豊田市の中心市街地にある西町には、個性的なコーヒースタンドや、こだわりのコーヒーを提供するお店が集まり、「コーヒー＋○○」が特徴のいま最も話題のエリアです。また公園や駐車場を活用したり、通りにはベンチなどもあり、気軽に屋外でコーヒーが楽しめる環境もできはじめました。「カフェ巡り」という意味の「COFFEE HOP」。「NISHIMACHI COFFEE HOP」では、コーヒーの美味しさだけではなく、コーヒー文化を伝えたり、お店同士のつながりを通して、まちに新しいにぎわいをつくる取り組みです。